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Cannoli alla ricotta con cioccolato

Cannoli alla ricotta con cioccolato
Cannoli alla ricotta con cioccolato
Ingredienti: Ricotta fresca (siero di latte, latte ovino, latte caprino, sale), vaniglia, zucchero, cioccolato, cialda (farina 0, farina 00, zucchero, vino, strutto, sale, olio di palma, aromi, uova)
- 4 pz.
Prezzo: 9,60 €
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- 6 pz.
Prezzo: 14,40 €
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Di antiche origini, era un dolce tipico della festa di Carnevale ma la continua richiesta ha fatto sì che venisse preparato tutto l'anno; la pasta a forma circolare della cialda (detta "scorza" o "scoccia") veniva arrotolata su canne di fiume ma poi si dovettero usare tubi di metallo.
Esistono alcune varianti del cannolo, quello che vi proponiamo è quello con ricotta e piccole palline di delizioso cioccolato.
Non è un dolce che può essere preconfezionato, in quanto la ricotta a contatto con la cialda viene assorbita rendendola morbida e non più croccante.
Diffidate dai cannoli il cui interno è ricoperto di cioccolato, non rispettano la tradizione e serve solo a mantenere il cannolo più a lungo: il cannolo va riempito e mangiato pochi istanti dopo, in sicilia li mangiamo così !!!
Per questo vi invieremo la ricotta in un contenitore termicamente isolato, separata dalle cialde, il cioccolato e lo zucchero. Sarete voi a riempirli, secondo le istruzioni allegate: potrete così vantarvi di aver preparato i cannoli siciliani !!!

Per ordini superiori a 4 o 6 cannoli potete aumentare le quantità direttamente dal carrello, così da essere liberi di ordinare un qualsiasi ordine di numero pari. Ad esempio:
- 8 cannoli 2x4
- 10 cannoli 1x4 + 1x6
- 12 cannoli 2x6
- 14 cannoli 2x4 + 1x6
- 16 cannoli 1x4 + 2x6, etc....

Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione.