Email:
Password:
  Ricordami
Ho dimenticato la password
Registrati
Sicilian Savours - Vendita online di Prodotti Tipici Siciliani
Busiate Trapanesi - Grano Tumminia
PASTA E FARINE > PASTA DI GRANI ANTICHI
  • Busiate Trapanesi - Grano Tumminia
INGREDIENTI: Farina di grano duro antico siciliano "Tumminia", macinato in antichi mulini a pietra, acqua

NOTE: può contenere tracce di frutta in guscio e glutine

Busta - 500g
(min. 1)
2,90 €
Prezzo al Kg: 5,80 € IVA 4% compresa

DESCRIZIONE

La leggenda narra che sia stata Cerere, la dea romana della terra e della fertilità, a donare questo grano ma era già noto ai tempi dei greci col nome di trimeniaios perchè matura in tre mesi.
Molto usato in Sicilia prima della seconda guerra mondiale, il gran oTimilia o Tumminia, viene usato per fare il pane nero di Castelvetrano.
Contiene molti oligo-elementi del germe di grano e della crusca e presenta un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

ARTICOLO: 30211



La foto ha il solo scopo di prensentare il prodotto che può variare per confezione, taglio o aspetto.